testo 270 - 食用油品質檢測儀
外觀或氣味檢查不足以驗證食用油質量是否仍然良好。使用testo 270食用油品質檢測儀（煎炸油品質檢測儀）的連鎖飯店老板僅需在達到關鍵TPM數(shù)值后更換食用油。因此，他們僅需在必要時更換食用油，從而節(jié)約了相關成本。
產品描述
在合適的時間更換煎炸油并省錢：使用 testo 270，您可以更**、直觀和經濟地工作。本煎炸油測量儀是您在油炸作業(yè)中進行無可挑剔的質量保證的有力助手。通過使用 testo 270 簡單地控制油炸油，可以遵守關鍵的 TPM 值，并在正確的時間更換油。
使用 testo 270，您可以直接在熱油中測量，無需在不同的油炸鍋中等待。煎炸油測量儀具有許多優(yōu)點，例如：具有可拆卸，可用于洗碗機清洗的外殼，防碎的油傳感器，簡單的 3 按鈕操作等。
堅固，簡單，可舒適地用于廚房
憑借其可靠的測量技術，testo 270 煎炸油測量儀成為油炸鍋質量保證的得力助手，無論是用于餐飲設施、食堂廚房、餐飲、還是用于食品檢驗、食品質量保證或生產。 煎炸油測量儀易于操作：您可以提前設置所需的 TPM 極限值，并使用 PIN 保護它們免遭意外更改。在測量過程中，煎炸油檢測儀的顯示屏可以幫助您：它會閃爍，直到達到穩(wěn)定的讀數(shù)。交通信號燈（紅色、黃色、綠色）的顯示信號功能可讓您快速查看測量結果所在的區(qū)域。當然，％TPM 中的準確測量值也可以在顯示屏上讀取。
testo 270 煎炸油測量儀的所有優(yōu)點一目了然
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簡單：具有 3 級背光警報功能，操作簡單明了，采用 Testo 的電容式油傳感器，即使不冷卻煎炸油測量儀，也可以連續(xù)測量熱油脂
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準確：借助標定油可在測量位置進行校準
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耐用：玻璃纖維外殼具有極強的抗沖擊性。此外，油傳感器嵌入金屬托盤中，因此不易破碎。防水設計符合防護等級 IP65，可在自來水下沖洗
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**：通過測量儀的人體工程學設計保護用戶免受煎炸油的熱影響
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清晰：在大顯示屏中顯示 ％TPM，顯示屏背光以交通燈顏色（紅色、黃色、綠色）準確無誤地進行顯示的信號功能；測量值顯示的保持（Hold）和自動保持（Auto-Hold）功能
產品包含
testo 270食用油品質檢測儀包括標定油、塑料盒、校準協(xié)議、培訓卡、說明書和電池。
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PTC
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測量范圍
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+40 ~ +200 °C
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測量精度
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±1.5 °C
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分辨率
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0.1 °C
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TPM - Capacitive
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測量范圍
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0.0 ~ 40.0 % TPM
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測量精度
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±2 % TPM (+40 ~ +190 °C)
*typically, based on Testo in-house reference, at an ambient temperature of 25 °C
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分辨率
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0.5 % TPM (+40 ~ +190 °C)
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技術參數(shù)
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工作濕度
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0 ~ +90 %RH
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重量
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255 g
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響應時間
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約 30 s
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直徑
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170 x 50 x 300 ((LxWxH))
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操作溫度
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0 ~ +50 °C
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外殼
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ABS / ABS-PC 玻璃纖維 10%
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防護等級
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IP65
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Product colour
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white
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授權
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CE 2014/30/EU
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探針套管長度
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175 mm
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探針套管末端長度
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35 mm
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探頭桿直徑
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11 mm
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探頭頭部直徑
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10 mm
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報警特性
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上下限值自行設定，三色背光顯示 (綠色、橙色、紅色) ，自動鎖定測量*終值
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電池類型
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1.5V AAA（LR03）
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電池壽命
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約25小時 (約500次測量)
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顯示屏類型
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LCD (Liquid Crystal Display)
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顯示屏尺寸
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2行
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顯示屏背光燈
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背光顯示
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存放溫度
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-20 ~ +70 °C
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Application temperature
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+40 ~ +200 °C
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為食品**保駕護航 - testo 270煎炸油質量檢測儀案例分享
作為全球餐飲業(yè)巨頭，餐廳遍布中國各地的X快餐企業(yè)，在食品**控制方面有整套嚴格可行的標準。近年來X企業(yè)加強與德圖合作，使用testo 270煎炸油質量檢測儀作為油品控制的重要測量評估工具。
油炸類食品是X快餐企業(yè)的重要優(yōu)勢, 煎炸油在其中扮演著重要角色。怎樣判斷所使用的煎炸油品質是否依然良好還是需要更換？用于評估油品老化變質的極性組分含量（TPM）是否依然在合理范圍之內？這些都是作為快餐企業(yè)必須重視的問題。testo 270煎炸油質量檢測儀可直接告知何時食用油中的TPM值到達臨界點以及是否需要更換新油。方便企業(yè)通過油品來提高質量標準，大大減少由于頻繁更換而浪費成本。
德圖不僅僅提供專業(yè)測量儀器，還能同時提供專業(yè)貼心的服務。
為了便于用戶日常使用儀器，德圖向X快餐企業(yè)提供了testo270上門定檢服務。大大方便了餐廳的日常工作，讓用戶更放心省心。
在日常定檢中，德圖專業(yè)售后工作人員逐家餐廳服務，對testo270進行檢查維護。同時通過與餐廳工作人員的接觸，也在**時間獲得了用戶反饋。
在實地采訪中，X快餐企業(yè)光啟城店值班經理張小姐告訴我們：“每天兩次定時使用testo270監(jiān)測油爐中的煎炸油，可以方便餐廳更直接地觀察油品，換油更科學。儀器使用起來方便簡單，但是也有需要改進的地方，由于手持儀器操作時離油爐距離很近，感覺手會受熱，女孩子的手比較嫩，有時會受不了。這一點如果能改進的話那就更好了！”
其實張小姐反饋的這個小問題，德圖工程師已經為用戶考慮到了。今年即將推出的新款煎炸油質量檢測儀將在testo270的基礎上增添更加人性化的設計，操作更加方便且適合更多人群使用！
天鑰橋路店值班經理梁先生對于德圖的****已經熟悉，他告訴我們：“非常感謝德圖的****，讓我感受到貴公司的專業(yè)性。德圖的工作人員解答問題很專業(yè)，及時調整儀器，發(fā)現(xiàn)問題還能及時維修，服務真的太周到了！希望德圖可以增加定檢次數(shù)，加快定檢頻率，以便我們更及時地發(fā)現(xiàn)問題，為消費者提供更**放心的食物?！?br style="box-sizing:border-box;">
感謝梁先生對德圖服務的認可。日后，德圖也會繼續(xù)加強服務環(huán)節(jié)，不僅是上門定檢，在其他的售前售后服務中將一如既往為用戶考慮更多！
食品**是一道不容有任何疏漏的防線，是所有食品企業(yè)的*大的誠信。德圖以專業(yè)測量儀器及上等服務，為食品**保駕護航。
德圖與火鍋品牌的緊密合作
杰出火鍋連鎖企業(yè)XX羊品牌多年來創(chuàng)造了良好的品牌影響力，也承載了深厚的民族情感，是國人的驕傲。自XX羊品牌加入國際餐飲集團以來，目標就非常明確：結合國際先進的管理理念和科技工藝，一切以消費者需求為出發(fā)點，將XX羊打造成為***的令中國人引以為豪的火鍋連鎖品牌。
XX羊品牌相關負責人介紹，相比餐廳外觀和服務，“看不見的地方”更加重要，因為這關系食品**，是XX羊優(yōu)先保障的**要務。在這樣的理念指導下，為確保食品**、保證統(tǒng)一穩(wěn)定的產品品質，XX羊品牌的原料供應已經實現(xiàn)標準化集中配送、統(tǒng)一管理。在此基礎上，XX羊針對菜單中的油炸類食品加強**保障，**和德圖中國合作，使用testo 270煎炸油質量檢測儀作為油品控制的重要測量評估工具。
XX羊餐廳**使用炸油品質檢測產品，為了保證餐廳在實際使用檢測儀時能夠高效合理，德圖產品工程師們特別為其量身打造了一套檢測方案，并選擇幾家門店進行實地實驗，以便確定檢測方案的日?？刹僮餍?。究竟實驗是怎樣進行的呢？讓我們一同前往現(xiàn)場看看！
位于上海市中心的這家XX羊門店生意非常火爆，德圖工程師來到這里，在XX羊工作人員的協(xié)助下，開始實驗。首先使用testo 270對未經過烹飪的新油進行檢測，確認其TPM值。然后，廚師開始對餐廳需要的油炸類食品進行常規(guī)油炸處理。在經過一段時間的油炸之后，我們再拿出testo 270進行油品檢測，記錄此時TPM值以及油炸食品量。如此反復多次，直到油品TPM值到達限值。為了保證測量值真實有效，德圖工程師與XX羊QC部門全程參與，并且對每一階段的炸油保留樣品，以便送檢參考。
經過歷時幾天的多門店實地實驗，德圖產品工程師獲得數(shù)據(jù)并進行分析，根據(jù)實驗結果后為客戶設計方案，并獲得XX羊品牌認可。眾多XX羊門店將在日常經營中，高效合理地使用testo 270煎炸油質量檢測儀，確保統(tǒng)一穩(wěn)定的優(yōu)良品質，為食品**提供有力保障。
目前，testo 270煎炸油質量檢測儀已進入XX羊品牌眾多門店。火鍋愛好者們，在XX羊享用美味時，請放心選擇諸如“老油條”、“炸豆皮”之類嘗嘗吧！
